ابن جزار القيرواني
112
كتاب في المعدة وأمراضها ومداواتها
وخاصة بعد العلل الباردة المتولدة من البلغم في المعدة ، والأحشاء . ومنافعه كثيرة . وقد جربناه فحمدناه . وأخلاطه يؤخذ مصطكى ، ودارصيني ، وقرنفل ، وزعفران ، وزنجبيل يابس ، وخولنجان وعود السوس المجرود الأعلى ، وقشور سليخة ، وبزر رازيانج عريض ، وأنيسون ، من كل واحد وزن أربع مثاقيل . وسنبل هندي ، وسعد عراقية ، ودارفلفل ، وأسارون ، وحب بلسان ، وعود بلسان ، وكرويا ، وكمون كرماني ، وقرفا ، من كل واحد وزن مثقالين ، وورد أحمر وزن ثلاثة ، مثاقيل ونانخواه ، وبزر كرفس ، وقاقلة صغيرة ، وكبابه ، وجوزبّوا ، وعود هندي ، بسباسة ، وقصب الذريرة ، وقسط أبيض ، وحماما ، وفوذنج نهري ، وصقر فارسي ، وفقّاح الأذخر ، وعاقر قرحا ، وساذج هندي ، وشقاقل من كل واحد وزن مثقال . وسكر طبرزد وفانيد حّرايني من كل واحد وزن عشرة مثاقيل . تدق الأدوية وتنخل ، وتعجن ، لكفايته من العسل المنزوع الرغوة . حتى يصير سلسا ، ويدفع في برنيّة ملساء والشربة منه وزن مثقال إلى درهمين ويؤخذ في كل الأوقات وبخاصة في الخريف والشتاء ، وقد جربناه . صفة جوارشن اللبلاب وفلافل النافع من الريح الغليظة العارضة في المعدة . ويسخن المعدة والأحشاء ويخفف البلغم العارض من المعدة وينقيه منها وينفع العلل الباردة والمفاصل وهو دواء عظيم النفعة . أخلاطه يؤخذ فلفل أسود ، وفلفل أبيض ، ودارفلفل ، ودارصيني ، وزنجبيل يابس ، وبزر رازيانج عريض ، وأنيسون ، ومصطكى ، وأسارون من كل واحد أوقية ، وعود بلسان وحب بلسان ، وسنبل عصافير ، وقشور سليخة ، وحماما ، من كل واحد نصف أوقية . وقاقلة ( صغيرة ) وبزر الكرفس ونانخواة ، وزعفران ، وقرنفل ، وقسط أبيض ، وبسباسة ، من كل واحد ربع أوقية تدق